Metodo Classico Trento doc Vintage Rosé Brut - Dogal

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Annata: NV
Gradazione: 12.5 % Vol

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoSpumante rosé
Formato (Litri)0.75
Uve85 % Chardonnay e 15% Pinot nero
Temperatura di servizio5-7 °C
TipoTRENTO DOC Rosé - Brut
Area di produzionemontagne e colline del Trentino
Maturazione sui lieviti36-48 mesi
Altre curiosità

Creato con uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate in Trentino, vigneti vocati alle varietà in un'area geograficamente limitata che dà origine ai vini Trento DOC. Terreni sciolti fluvio-glaciali da disfacimento di rocce porfiriche, poco strutturati, sabbiosi.

Caratteristiche del vino: un colore rosa fresco nel bicchiere, con aromi di piccoli frutti rossi e sentori di spezie. Le caratteristiche del territorio e il sapiente accostamento di annate di pregio diverse creano una perfetta armonia tra la freschezza dello Chardonnay e il fruttato complesso del Pinot nero per conferire a questo Vintage Rosé una qualità insolita di forte struttura, bevibilità ed eleganza setosa, adatta ai piatti più diversi .

La sapiente combinazione di diverse riserve di annate di pregio crea una perfetta armonia tra la complessità e l'acidità tipiche del Trento Doc, conferendo a questo spumante doti di bevibilità senza rinunciare ad una eleganza fuori dal comune.

Dogal Venezia - Italia
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