Metodo Classico Trento doc Blanc de Blancs Brut - Dogal

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Annata: NV
Gradazione: 12.5 % Vol

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Spumante
Formato (Litri)0.75
Uve100% Chardonnay
Temperatura di servizio5-7 °C
TipoTRENTO DOC Blanc de Blancs - Brut
Area di produzionemontagne e colline del Trentino
Maturazione sui lieviti24-36 mesi
Altre curiosità

Questo vino è prodotto da uve Chardonnay coltivate nelle condizioni ottimali della montagna del Trentino. Caratteristiche del suolo: Terreni struttrurati, franco-argillosi, profondi, con una ricca struttura dolomitica (siltiti di Werfen); in parte su terreni poco profondi, con detriti calcarei bianchi e grigi, ben drenati e porfirici.

La ricchezza di questo terroir e la lenta cura del Metodo Classico crea uno spumante ben equilibrato e molto elegante. Caratteristiche del vino: un colore dorato brillante nel bicchiere, con una perla fine. Offre un profumo intenso di agrumi e fiori bianchi, con sentori dolci di zucchero filato e brioche. Al palato vivace e cremoso, ha una struttura complessa e un finale persistente.

Il Dogal Blanc de Blancs Brut è uno spumante molto elegante, fresco e sapido, perfetto per accompagnare con delicatezza un intero pasto.

Dogal Venezia - Italia
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